夕陽後的天空本應是黑色的,本應有星星,或者有月亮和雲,但今晚的天空一直是陰暗的灰藍色暮光。我才知道,灰色比黑色可怕。人和物可以從黑色的虛無中重生,但不能在灰色的迷茫中找到出路。尤其只有自己一個人的時候。當前面有光,灰色只會把它稀釋得像地上的水漬,似有若無。無垠的灰色令人漸漸無力,甚至對光失去希望,失去衝動。 爸爸、義次和多田先生常常說我是一把好刀,我卻無力斬開這一片灰。 我以為時間在這一片濃得像紙糊的冷灰濃霧中,像後園那棵大樹一樣不動,讓我依靠,讓我安穩,讓我慢慢整理自己。然而灰色的濃稠,就像舖了一條平坦的馬路般,讓時間輕輕鬆鬆筆直地奔跑,拉也拉不住,叫也不回頭。 「到了。」一之倉百刃的聲音在這灰色中回響。聲音不常在灰色出現,儘管是殺父仇人的聲音,我也要朝著聲音跑過去。 我不知道灰色有沒有盡頭,但聲音從眼前偌大的木門回響過來。我往上一望,門牌掛著「一之倉」三個字。 一之倉刃推開木門,把我帶進了他的前園內。前園的一草一木乾乾淨淨,井井有條,沒有幾個園丁或僕人打掃修飾,根本做不到這個程度。走了幾步,我們走上了一條小橋。橋下有一條人工挖出來的小河,河的盡頭是大屋前的池塘,養了不少紅點白點黑點的錦鯉。每一條都被保養得很好,鱗片在池旁的火光下,有如星光閃閃生輝。 我們經過池塘,踏上幾階木梯級,來到大門前。一之倉正想伸出左手拉開門之時,它已經被打開了。眼前出現了一個身穿淡紫色和服、頭上插著金色的金魚髮簪、赤著腳的少女。 「哥!」少女道。「你終於回來了!」 「又帶了甚麼好刀來給我看看?」少女帶著一之倉的衣袖興奮地嚷著。 少女高尖的聲音與庭園內正在為了求偶而低沉鳴叫的青蛙成了一個反差,但兩者對引起自己興趣的事和物的渴求應該是不相伯仲。 「就是這把了。」一之倉把我從他背上拿下來,遞給了少女。「要用雙手拿著,這傢伙很重。」 少女伸出雙手把我接過來,但她好像低估了一之倉的話,拿的時候沒有站穩,蹌蹌踉踉,幸好一之倉立刻扶著她才沒有跌在地上。 「真的好重!」 「已經跟你說了。」 少女學乖了,站穩後雙手垂直把我拿好,鞘尖佇在地上。左手扶穩鞘後,便把我提出來。 少女比我高不了多少,我只是亮出了一半刀身,剛好看到我刀身的星宿。 「刀身的刃紋整齊地起伏,沒有大上大落,不是雜亂無章,只看刃紋的話便感到海邊平靜柔和的波浪,但一配上刀腰棟區上的星宿,刃紋變成了一條夜空中飛翔的龍!」 「哥!」少女續道。「這
雖然我唔覺得自己係一個 coffeeholic,但從唔飲咖啡,到依家一日一至兩杯,自己都想講幾句。
從來屋企人都無飲咖啡嘅習慣,阿媽出街鍾意飲檸茶,在家鍾意飲中國茶;阿爸就除咗飲茶嗰時飲茶(廣東人先明呢句點解)外,其他時間都係飲水。咖啡就俾佢哋講到好苦好難飲唔使瞓,所以喺香港我都係飲奶茶比較多。
導我升仙飲咖啡係我大表姐。佢嗰時年青貌美,唔少有錢仔追佢,而我阿媽喺佢細個時好錫佢,所以佢好錫我呢個老表。講得佢導我升仙,佢當然係 coffeeholic,出親去飲西茶時都飲咖啡。我見得多,就自自然想試,但每次都要等阿媽唔係度時,幾個表兄弟姊妹聚埋先飲,費時聽佢囉囉嗦嗦。
請我喺酒店飲第一杯咖啡係佢,教我飲啡落黃糖唔係白糖係佢,我可以講咖啡真係要多謝佢。
之但係香港飲好咖啡嘅地方嗰時真係唔多,加上我唔係鍾意出街嗰啲人,飲嘅只有樓上大家樂或附近茶餐廳嘅咖啡,有啲無癮。
到咗外國讀書,基於外國咖啡文化濃厚,就自己開始摸索咖啡。外國人最鍾意早上一杯咖啡提神,發爛渣嗰時、做嘢無心時,成日都賴自己朝早無飲咖啡,於是我都開始試下自己買啲即溶嚟飲,有咩事都有得賴。
一開始買Nescafe Blend 43 / International Roast,傻的嗎?我既然飲過酒店咖啡,即溶嘅都買番啲好啲嘅牌子,結果買咗 Moccona Indulgence。即溶嘅味道,無乜嘢好評論,有時諗番如果嗰時飲 Blend 43,應該唔會有分別,仲慳咗錢。
從即溶到開始對咖啡粉有興趣,源於一次意外。事關嗰時住 Homestay,同住嘅印度有錢仔覺得個Home媽俾我哋嘅伙食好差,成日襯佢唔係度就叫埋我一齊摷佢雪櫃,我又傻更更咁落踏摷埋一份,好幾次煎咗佢幾塊T骨同帶子嚟食。就喺咁有一次搵到啲咖啡粉,我潷一羹落杯加熱水攪呀攪。唔溶嘅?攪到聽到個Home媽車聲到都攪唔溶,臨急臨忙將成日杯倒入廁所沖咗去。後來問番其他人先知係咖啡粉,要煮要泡先出到味。
就咁樣,我出去住宿舍之後就開始沖咖啡粉。初時用French presses,沖極都唔好,沖極都好淡唔出味。之後索性就咁用煲煮,然後用咖啡濾紙隔渣加奶。到前排團購咗一個虹吸壺,又買咗支 Braum Multi Quick 9,就開始自己喺屋企揀豆磨粉沖。
以上就係我嘅飲啡歷程。問我係咪鍾意咖啡?或者。有時好多嘢都係行行吓就到咗呢度,亦有可能係因為阿爸阿媽唔鍾意,想反叛先飲。問我係咪因為飲啡好有型?都幾嫁。喺一間啡廳、我一個靚人、睇一本小說、呷一口咖啡,咁嘅意境簡直係如詩如畫,鬼見到都如癡如醉。
真心要答呢條問題的話,我會答我鍾意沖咖啡呢個過程。從揀豆、買豆、磨豆、點火、煲水、蒸餾、打奶泡,甚至搵啲咩香料加入杯咖啡度可以有唔同嘅味道,到最後沖到一杯咖啡出來,其實杯啡好唔好飲已經唔重要,我已經從過程中感受到放空同舒懷,已經足夠了。
從來屋企人都無飲咖啡嘅習慣,阿媽出街鍾意飲檸茶,在家鍾意飲中國茶;阿爸就除咗飲茶嗰時飲茶(廣東人先明呢句點解)外,其他時間都係飲水。咖啡就俾佢哋講到好苦好難飲唔使瞓,所以喺香港我都係飲奶茶比較多。
導我升仙飲咖啡係我大表姐。佢嗰時年青貌美,唔少有錢仔追佢,而我阿媽喺佢細個時好錫佢,所以佢好錫我呢個老表。講得佢導我升仙,佢當然係 coffeeholic,出親去飲西茶時都飲咖啡。我見得多,就自自然想試,但每次都要等阿媽唔係度時,幾個表兄弟姊妹聚埋先飲,費時聽佢囉囉嗦嗦。
請我喺酒店飲第一杯咖啡係佢,教我飲啡落黃糖唔係白糖係佢,我可以講咖啡真係要多謝佢。
之但係香港飲好咖啡嘅地方嗰時真係唔多,加上我唔係鍾意出街嗰啲人,飲嘅只有樓上大家樂或附近茶餐廳嘅咖啡,有啲無癮。
到咗外國讀書,基於外國咖啡文化濃厚,就自己開始摸索咖啡。外國人最鍾意早上一杯咖啡提神,發爛渣嗰時、做嘢無心時,成日都賴自己朝早無飲咖啡,於是我都開始試下自己買啲即溶嚟飲,有咩事都有得賴。
一開始買Nescafe Blend 43 / International Roast,傻的嗎?我既然飲過酒店咖啡,即溶嘅都買番啲好啲嘅牌子,結果買咗 Moccona Indulgence。即溶嘅味道,無乜嘢好評論,有時諗番如果嗰時飲 Blend 43,應該唔會有分別,仲慳咗錢。
從即溶到開始對咖啡粉有興趣,源於一次意外。事關嗰時住 Homestay,同住嘅印度有錢仔覺得個Home媽俾我哋嘅伙食好差,成日襯佢唔係度就叫埋我一齊摷佢雪櫃,我又傻更更咁落踏摷埋一份,好幾次煎咗佢幾塊T骨同帶子嚟食。就喺咁有一次搵到啲咖啡粉,我潷一羹落杯加熱水攪呀攪。唔溶嘅?攪到聽到個Home媽車聲到都攪唔溶,臨急臨忙將成日杯倒入廁所沖咗去。後來問番其他人先知係咖啡粉,要煮要泡先出到味。
就咁樣,我出去住宿舍之後就開始沖咖啡粉。初時用French presses,沖極都唔好,沖極都好淡唔出味。之後索性就咁用煲煮,然後用咖啡濾紙隔渣加奶。到前排團購咗一個虹吸壺,又買咗支 Braum Multi Quick 9,就開始自己喺屋企揀豆磨粉沖。
以上就係我嘅飲啡歷程。問我係咪鍾意咖啡?或者。有時好多嘢都係行行吓就到咗呢度,亦有可能係因為阿爸阿媽唔鍾意,想反叛先飲。問我係咪因為飲啡好有型?都幾嫁。喺一間啡廳、我一個靚人、睇一本小說、呷一口咖啡,咁嘅意境簡直係如詩如畫,鬼見到都如癡如醉。
真心要答呢條問題的話,我會答我鍾意沖咖啡呢個過程。從揀豆、買豆、磨豆、點火、煲水、蒸餾、打奶泡,甚至搵啲咩香料加入杯咖啡度可以有唔同嘅味道,到最後沖到一杯咖啡出來,其實杯啡好唔好飲已經唔重要,我已經從過程中感受到放空同舒懷,已經足夠了。
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